50g de beurre demi-sel
15cl de crème fraîche
Dans une casserole faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
Hors du feu ajoutez la crème que vous aurez préchauffée. Mélangez bien et ajouter le beurre.
Laissez refroidir la préparation, celle ci va durcir et se figer un peu plus.
Vous pouvez l'utiliser avec vos crêpes, en coulis, sur des tartines, ou encore à la cuillère.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire